Le Bonnezeaux est un grand vin blanc liquoreux produit exclusivement sur la commune de Thouarcé, dans le Maine et Loire.
Cépage Chenin, les raisins concentrés par la pourriture noble sont récoltés par tris successifs.
Vin de garde, il excelle à l'apéritif, ou en accompagnement avec le foie gras, le fromage de chèvre, les bleus, les gâteaux aux poires et aux amandes.
PRESENTATION :
- Appellation : Bonnezeaux A.O.P. (Appellation d'Origine Protégée)
- Cuvée : “Les Brunettes”
- Contenance : 75cl
CARACTERISTIQUES :
- Cépage : 100% Chenin
- Terroir : Schistes pourpres, schistes bleus, phtanites et argile.
- Caractéristiques : Robe jaune dorée intense. Extraordinaire complexité aromatique, mêlant les échos de coing très mûr, d’abricot compoté, de caramel et de fruits exotiques. Volume et belle longueur en bouche.
- Accompagnements : Il excelle à l’apéritif. Avec le foie gras, les coquilles Saint Jacques, les fromages de chèvre, les fromages bleus, les gâteaux aux poires et aux amandes.
- Température : A servir frais (autour de 10°C).
- Maturité : Vin de garde, à consommer entre 3 et 8 ans de bouteille.
Contient des sulfites
Bonnezeaux Les Brunettes 2023
Bonnezeaux est une Appellation d’Origine Protégée cépage Chenin.
Il s'agit d'un grand vin liquoreux, issu de tris de vendanges. Les raisins sont concentrés par la pourriture noble. Il présente une grande persistance aromatique, qui révèle des notes de miel, de coing, d’abricot compoté.
Le Bonnezeaux excelle à l’apéritif et au dessert, il accompagne le foie gras, les poires au chocolat, le fromage de chèvre.
Prix TTC, franco de port pour toute commande de plus de 6 bouteilles (pouvant être panachées).Dans la limite des stocks disponibles.